Fasulyede 100 gramda ne kadar protein bulunur?

Fasulye, zengin besin değeri ve yüksek protein içeriği ile sağlıklı beslenmenin önemli bir parçasıdır. 100 gram pişirilmiş fasulye, türüne bağlı olarak 7-9 gram protein sunar. Yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sağlığını destekler ve tokluk hissi sağlar.

10 Şubat 2025

Fasulyede 100 Gramda Ne Kadar Protein Bulunur?


Fasulye, baklagiller familyasından gelen ve birçok kültürde temel bir gıda maddesi olarak kabul edilen bir bitkidir. Besin değeri oldukça yüksek olan fasulye, özellikle protein içeriği ile dikkat çeker. Bu yazıda fasulyenin besin değerleri, protein içeriği ve sağlık üzerindeki etkileri ele alınacaktır.

Fasulyenin Protein İçeriği


Fasulye türüne bağlı olarak protein içeriği değişiklik göstermektedir. Genel olarak, 100 gram pişirilmiş fasulye yaklaşık olarak 7-9 gram protein içermektedir. Örneğin;
  • Beyaz fasulye: 100 gramda yaklaşık 8 gram protein
  • Kahverengi fasulye: 100 gramda yaklaşık 8.7 gram protein
  • Kırmızı fasulye: 100 gramda yaklaşık 8.7 gram protein
  • Siyah fasulye: 100 gramda yaklaşık 8.9 gram protein
Bu değerler, fasulyenin pişirilmesi sırasında su alması ve hacminin artması nedeniyle değişebilir. Pişirilmiş fasulyenin protein içeriği, kurutulmuş fasulyeye göre daha düşük görünse de, pişirilmiş fasulye sindirimi daha kolaydır.

Fasulyenin Diğer Besin Değerleri


Fasulye, sadece protein kaynağı olarak değil, aynı zamanda diğer besin ögeleri bakımından da zengindir. 100 gram pişirilmiş fasulye, aşağıdaki besin değerlerini içermektedir:
  • Karbonhidrat: 20 gram
  • Lif: 6-8 gram
  • Yağ: 0.5 gram
  • Vitaminler: B vitaminleri, özellikle folat
  • Mineraller: Demir, magnezyum, potasyum, çinko
Yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemine faydalıdır ve tokluk hissi sağlar. Ayrıca, fasulye düşük yağ içeriği ile kalp sağlığını destekler.

Fasulyenin Sağlık Üzerindeki Etkileri

Fasulye tüketiminin sağlık üzerindeki olumlu etkileri oldukça fazladır. Bu etkiler arasında şunlar bulunmaktadır:
  • Kalp sağlığını destekleme: Lif ve potasyum içeriği sayesinde kan basıncını düzenler.
  • Kan şekerini dengeleme: Düşük glisemik indeksi sayesinde kan şekerinin dengelenmesine yardımcı olur.
  • Ağırlık kontrolü: Yüksek lif içeriği sayesinde tokluk hissi sağlar, bu da aşırı yeme riskini azaltır.
  • Bağışıklık sistemini güçlendirme: İçerdiği vitamin ve mineraller sayesinde bağışıklık sistemini destekler.

Sonuç

Fasulye, 100 gramda ortalama 7-9 gram protein içeren, besin değeri yüksek bir gıda maddesidir. Yüksek lif içeriği, düşük yağ oranı ve çeşitli vitamin ve mineraller ile sağlıklı bir beslenmenin parçası olarak tüketilmesi önerilmektedir. Düzenli olarak fasulye tüketimi, genel sağlık durumunu iyileştirebilir ve çeşitli hastalıklara karşı koruma sağlayabilir.

Sağlıklı bir yaşam için dengeli ve çeşitli bir diyetin önemi göz önünde bulundurulduğunda, fasulye gibi besleyici gıdaların tüketimi teşvik edilmelidir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Sergen 11 Şubat 2025 Salı

Fasulyenin protein içeriği hakkında bilgi verirken, 100 gram pişirilmiş fasulyede ortalama olarak 7-9 gram protein bulunduğunu belirtiyor. Bu durumda, fasulye tüketiminin protein ihtiyacını karşılamak için etkili bir kaynak olduğunu söyleyebilir miyiz? Ayrıca, farklı fasulye türlerinin protein içerikleri de birbirinden farklılık gösteriyor. Beyaz fasulye 8 gram, siyah fasulye ise 8.9 gram protein içeriyor. Bu çeşitlilik, hangi fasulye türünü tüketmemiz gerektiği konusunda seçim yapmamıza yardımcı olabilir mi? Özellikle, pişirilmiş fasulyenin sindiriminin daha kolay olduğu belirtilmiş. Bu bilgi, pişirilmiş fasulyenin daha fazla tercih edilmesine neden olur mu? Yüksek lif içeriği ve düşük yağ oranının kalp sağlığına faydalar sağladığı da vurgulanmış. Fasulye tüketiminin genel sağlık üzerindeki olumlu etkileri hakkında daha fazla bilgi almayı ister misiniz?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Protein C Nedir?
Protein C Nedir?
Protein Tozu Tavsiye
Protein Tozu Tavsiye
Nitro Tech Protein Tozu Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Nitro Tech Protein Tozu Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Tavuk Göğsü Protein Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Tavuk Göğsü Protein Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Günlük Protein İhtiyacı Ne Kadar Olmalı
Günlük Protein İhtiyacı Ne Kadar Olmalı
Güncel
Protein Tozu Zararları Nelerdir?
Protein Tozu Zararları Nelerdir?