Mantar Protein

Mantar Protein

Mantar protein, ülkemizde ve dünyada birçok hastalığın ilacının yapımında kullanıldığı gibi kanser ilaçlarının üretiminde de kullanılıyor. Çevremizdeki en iyi sebze proteini olan mantar bünyesinde yağ barındırmayan nadir sebzelerdendir. Mantar yediğimiz içtiğimiz gıdaların içinde en fazla protein barındıran sebzedir. Mantar sebzesi vücudumuza saf proteini yükler ve içinde hiç yağ barıdırmaz. Mantar çoğunlukla nemi çok olan yerlerde yetişir. Zehirli ve zehirsiz olarak bir çok çeşiti vardır. Kırmızı eti tükettiğimizde vücudumuzda yağ oranı artar, beyaz ette o kadar artmasada gene vücudumuza bir miktar yağ girer. Mantar birçok vitamini içinde barındırır c, b1, b2, b3, d, a, b6, b7 vitaminlerini içinde barındırır. Diğer besinlerden aldığımız yağlar vücudumuza zarar verip tahribata yol açmakla birlikte, doymuş yağlarla birlikte geliyor ve kalp damar tıkanıklıklarına kalp krizlerine kolestrol yüksekliğine yol açıyor. 120 gram etten alınan protein oranı yüzde 19-25 civarında değişirken, alınan yağ da bu oranlarla birlikte artış sağlayıp aynı miktarda oluyor. Oysa tamamen bitkisel olan ve sağlık açısından bir çok profösörün şiddetle önerdiği mantar ile hemen hemen yüzde sıfır oranında yağ ve sağlık açısından bir çok vitamini içinde barındırıp yüzde 5 protein geliyor. Mantar tüketerek yüz yılın hastalığı kalp ve damar tıkanıklıkların dan korunabilirsiniz. Büyük alaca, adıyla anılan ve egede çok miktarda üretilen mantarın bünyesinde bol miktarda amino asit bulundurduğunu zayıflamaya zinde kalmaya ve kansızlığa da iyi gelir.
Doğadan toplanan bazı türlerin kötü hastalıkların mesela kanser hastalığının tedavisinde de kullanıldığını hatırlatan Büyük alaca, bu türlerin tamamen ihraç edildiğini söyledi.

Mantar protein, dünyada en çok üretilen ve tüketilen yer neresidir ?

İngiltere dünya üzerinde en çok tüketimi yapılan bölgedir. Türkiye'de doğadan toplanarak tüketilebilen 50'a yakın mantar türü olduğunu belirten Büyük alaca, yıllık mantar üretim miktarının büyük çoğunluğunun ege ve akdenizden 40 bin ton civarında gerçekleştiğini söyledi.

Özellikle kültür mantarı yetiştiriciliğinin çok kolay olmasına rağmen yeterince üretimin yapılmadığını vurgulayan üretime teşvik kazandırmak gerektiğini söyliyen Büyük alaca, “Nüfus sayımız çok yakın olan İngiltere'de üretim 400 bin ton, yani bizden 20 kat fazla. Böylesine önemli bir bitkisel ürünün mutlaka teşvik edilerek, daha fazla üretimi ve tüketimi sağlanmalı” ük ölçüde dünya çapına göre azalma sağlıyacağını belirtti.
Kültür mantarının ekimi sonrası yaklaşık 3,5 ay içinde toplanabildiğini belirten Büyük alaca, yılda 5 kez ürün alınabileceğini sözlerine ekledi.
Son Güncelleme : 27.11.2018 09:56:11
Mantar Protein ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.
Sayfayı Düzenle Düzenleme Geçmişi

Mantar Protein Yorumları

şifre Kırmızı sayı

1 Yorum Yapılmış "Mantar Protein"
Merhaba ben vücut geliştirmek için protein ağırlıklı beslenmek istiyorum bunun için mantarda ne kadar protein var öğrenmek istiyorum tavuklu salatadan bıktım mantarlı salata yapacağım artık mantar benim günlük protein ihtiyacımın ne kadarını karşılar?
Tekcan . 01.11.2018 12:25:23
CEVAP YAZ
Protein Tozu
Protein Tozu
Protein Tozu, Protein, kası oluşturan ana madde olduğundan dolayı vücut geliştirme sporu yapan kişiler için en önemli besin maddesidir. Sporcuların günlük protein ihtiyacı kilo başına 2 gram olmaktadır. Kas geliştirmek, sağlıklı beslenme ve yeter...
Protein İçeren Meyveler
Protein İçeren Meyveler
Protein içeren meyveler dediğimiz zaman pek çok kişi meyvelerin iyi bir protein kaynağı olmadığını söyleyebilir. Ancak bu durum meyveler içerisinde protein bulunduranların olmadığı anlamına gelmemektedir. Meyveler de protein içermekte olan gıdalar ar...
Günlük Protein İhtiyacı
Günlük Protein İhtiyacı
Günlük protein ihtiyacı protein eksikliğinin hastalıklara karşı direnci azaltmakla beraber fazla protein alımının da özellikle karaciğer için oldukça zararlı olduğu düşünülecek olduğunda bilinmesi büyük bir önem taşır. Her insandaki protein ihtiyacın...
Evde Protein Bar Yapımı
Evde Protein Bar Yapımı
Evde protein bar yapımı özellikle sporcuların ilgisini çeken tarifler arasında yer almaktadır. Daha sağlıklı bir şekilde protein alımını gerçekleştirmek ve kas yapısını daha hızlı şekilde güçlendirmek isteyenler için bu protein barların kullanımı old...
Bitkisel Proteinler
Bitkisel Proteinler
Bitkisel Protein, Protein, saç telinden tırnaklara kadar bütün hücrelerin önemli olan fonksiyonel ve yapısal hücre bileşeni olmaktadır. Vücudun üretmiş olduğu enerjinin yaklaşık %5-%15’i, gıdalar aracılığıyla alınan proteinlerden alınır. Özellikle de...
Protein Kaçağı
Protein Kaçağı
Protein kaçağı sorunu proteinüri ya da mikroalbuminüri durumu olarak karşımıza çıkan idrar örneklerinde protein miktarının aşırı derecede yüksek olması anlamına gelen bir sorundur. Protein kaçağının sadece idrarda değil böbrekte de olması söz konusu ...
Ton Balığı Protein
Ton Balığı Protein
Ton balığı protein açısından kaliteli oldukça önemli hayvansal protein kaynağıdır. Ton balığı beslenme kurallarına uygun olarak sağlıklı kilo vermek ve sağlıklı kilo almak isteyen kişiler için ideal bir protein kaynağı olmaktadır. Ton balığı konse...
İdrarda Protein Yüksekliği
İdrarda Protein Yüksekliği
İdrarda protein yüksekliği sorununa proteinüri veya mikroalbuminüri adı verilmektedir. Normal şartlarda idrar tahlilinde eksi değerlerde olması yani bulunmaması gereken protein seviyesinin böbreklerin proteini süzememelerine bağlı olarak yükselmesi ...
İdrarda Protein Kaçağı
İdrarda Protein Kaçağı
İdrarda protein kaçağı, normal olmayan bir durumdur. Normal şartlarda idrar tahlili yapıldığı zaman kalitalif olarak protein miktarının negatif değerde olması gerekmektedir. 24 saatlik idrarda çıkabilecek olan protein miktarı 0-14 mg/dl arasındadır. ...
Protein Eksikliği
Protein Eksikliği
Protein eksikliği, günümüzde en çok çocuklarda görülen bir durum olsa bile bazen yetişkinlerde de görülebilen bir problemdir. Son derece fazla belirtiler göstererek eksikliğini hissettiren protein, vücut içesinde belli bir seviyenin altına indiğinde ...
İdrarda Protein
İdrarda Protein
İdrarda protein, aslında ilk başlarda kişiye çok büyük problemler yaşatmasa bile zamanla sorun olabilecek bir hastalıktır. Farklı nedenlerden dolayı ortaya çıkan idrarda protein, kişinin gözle görebileceği gibi bir hastalık değildir. Sadece kişideki ...
Protein Sentezi
Protein Sentezi
Protein Sentezi, Canlılar vücutlarına aldıkları büyük moleküllü protein barındıran besinler ile bu sentezi başlatırlar. Bu büyük proteinler parçalanırlar. Ufak parçalara ayrılan protein aminoasit olarak adlandırılır. Bu aminoasitler turgor basıncı ve...

 

Kilo Aldırıcı Protein Tozu
Protein Çeşitleri
Protein Çikolatası
Protein C
1 Yumurtada Ne Kadar Protein Var
Kan Proteinleri
Protein Tozu Zararları
Kuru Fasulye Protein
Bıldırcın Yumurtası Protein
Bezelye Protein
Mantar Protein
Yulaftaki Protein
Amino Asit Mi Protein Tozu Mu
Protein İçeceği
Et Proteini
Soya Proteini
Proteinlerin Görevleri
Protein Sindirimi
Protein Tozu
Protein İçeren Meyveler
Günlük Protein İhtiyacı
Evde Protein Bar Yapımı
Bitkisel Proteinler
Protein Kaçağı
Ton Balığı Protein
İdrarda Protein Yüksekliği
İdrarda Protein Kaçağı
Protein Eksikliği
İdrarda Protein
Protein Sentezi
Popüler İçerik
Amino Asit Mi Protein Tozu Mu
Amino Asit Mi Protein Tozu Mu
Amino asit mi protein tozu mu, genel olarak vücudumuza besinlerle aldığımız proteinler veya supplement olarak vücuda alınan protein tozları vücut tara...
Protein İçeceği
Protein İçeceği
Protein içeceği, besinlerle yeterli miktarda protein alamayan ya da daha fazla proteine ihtiyaç duyan kişilerin tükettikleri içeceklerdir. Protein bak...
Et Proteini
Et Proteini
Et proteini, toz formda olan bir protein ürünü olmaktadır. Kırmızı etin kas yapımında ki işlevi tartışılmazdır. Bu tür protein tozları sığır etinden e...
Soya Proteini
Soya Proteini
Soya Proteini, Whey proteini, proteinin yapı taşları olan ve kas yapımından mesul amino asitler itibariyle zengindir ve bağışıklık sistemini güçlendi...
Proteinlerin Görevleri
Proteinlerin Görevleri
Proteinlerin görevleri söz konusu olduğunda organik bileşiklerin büyük bir grubu olan protein moleküllerinin vücutta yapım ve onarım görevini üstlendi...
Protein Sindirimi
Protein Sindirimi
Protein sindirimi, mide ve bağırsaklarda gerçekleşmektedir. Et, süt, yumurta gibi hayvansal gıdalarda ve fasulye, nohut gibi baklagil olan bitkisel gı...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
İdrarda Protein Yüksekliği
İdrarda Protein Kaçağı
Protein Eksikliği
İdrarda Protein
Protein Sentezi
Tıbbi Sorumluluk Reddi
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Tıbbi Sorumluluk Reddi
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Temmuz - 2019