Yumurtada ortalama 6-7 gram protein bulunduğunu öğrendiğimde, bu miktarın günlük protein ihtiyacını karşılama açısından ne kadar önemli olduğunu düşündüm. Özellikle yumurtanın beyaz kısmında yoğun olarak bulunan protein, spor yapan biri için oldukça değerli bir kaynak. Peki, yumurtanın bu kadar besleyici olmasının ardında yatan sebepler neler? Ayrıca, pişirme yönteminin protein içeriğine etkisi hakkında ne düşünüyorsunuz? Taze yumurtaların tercih edilmesi gerektiğini biliyoruz, ama bu gerçekten besin değerini ne kadar artırıyor?
Yumurtada ortalama 6-7 gram protein bulunduğunu öğrendiğimde, bu miktarın günlük protein ihtiyacını karşılama açısından ne kadar önemli olduğunu düşündüm. Özellikle yumurtanın beyaz kısmında yoğun olarak bulunan protein, spor yapan biri için oldukça değerli bir kaynak. Peki, yumurtanın bu kadar besleyici olmasının ardında yatan sebepler neler? Ayrıca, pişirme yönteminin protein içeriğine etkisi hakkında ne düşünüyorsunuz? Taze yumurtaların tercih edilmesi gerektiğini biliyoruz, ama bu gerçekten besin değerini ne kadar artırıyor?
Cevap yaz