100 gram kuru fasulyede ne kadar protein bulunuyor?

Kuru fasulye, bitkisel protein kaynağı olarak öne çıkan besin maddelerindendir. 100 gramında yaklaşık 21 gram protein barındıran bu baklagil, yüksek lif içeriğiyle sindirim sağlığını destekler ve çeşitli vitamin ve mineraller açısından zengindir.

24 Ekim 2024

100 Gram Kuru Fasulyede Ne Kadar Protein Bulunuyor?


Kuru fasulye, besin değeri yüksek bir baklagil türüdür ve özellikle vejetaryen ve vegan beslenme düzenlerinde önemli bir protein kaynağı olarak öne çıkmaktadır. Bu makalede, 100 gram kuru fasulyenin protein içeriği, besin değerleri ve sağlığa olan faydaları üzerinde durulacaktır.

Protein İçeriği


100 gram kuru fasulye, yaklaşık olarak 21 gram protein içermektedir. Bu oran, kuru fasulyenin bitkisel kaynaklı protein açısından zengin olduğunu göstermektedir. Kuru fasulye, vücut için gerekli olan tüm temel amino asitleri içermese de, diğer gıda grupları ile kombinlendiğinde komple bir protein kaynağı haline gelebilir.

Besin Değerleri


Kuru fasulye, sadece protein değil, aynı zamanda diğer önemli besin öğeleri açısından da zengindir. 100 gram kuru fasulye içindeki diğer besin değerleri şunlardır:
  • Karbonhidrat: 63 gram
  • Yağ: 0.8 gram
  • Lif: 25 gram
  • Vitaminler (özellikle B vitaminleri): B1, B6, Folat
  • Mineraller: Demir, Magnezyum, Potasyum

Sağlığa Faydaları

Kuru fasulye, tüketiminin birçok sağlığa faydası bulunmaktadır:
  • Yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemini destekler ve kabızlığı önler.
  • Kan şekerini dengede tutmaya yardımcı olur, bu nedenle diyabet hastaları için önerilir.
  • Kilo kontrolüne yardımcı olabilir; düşük kalori ve yüksek lif içeriği sayesinde tokluk hissi sağlar.
  • Kalp sağlığını destekler; düzenli tüketim, kötü kolesterolü düşürmeye yardımcı olabilir.

Sonuç

Kuru fasulye, 100 gramında 21 gram protein içeren, besin değeri yüksek bir gıda maddesidir. Sağlıklı bir diyetin parçası olarak, kuru fasulye, çeşitli sağlık yararları sunarak dengeli bir beslenme düzenine katkıda bulunabilir. Kuru fasulyenin diğer besin kaynaklarıyla birlikte tüketilmesi, bitkisel protein alımını artırarak, vücudun ihtiyaç duyduğu tüm besin ögelerini karşılamaya yardımcı olabilir.

Ekstra Bilgiler

Kuru fasulye, dünya genelinde birçok kültürde önemli bir yere sahiptir ve çeşitli yemeklerde kullanılmaktadır. Besin değerinin yanı sıra, kuru fasulye aynı zamanda ekonomik bir protein kaynağıdır. Özellikle gelişmekte olan ülkelerde, besin güvenliği açısından önemli bir rol oynamaktadır. Kuru fasulyenin pişirilmeden önce ıslatılması, hem pişirme süresini kısaltır hem de besin öğelerinin emilimini artırır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Sıcak 24 Ekim 2024 Perşembe

Kuru fasulyenin 100 gramında 21 gram protein bulunması gerçekten dikkat çekici değil mi? Özellikle vejetaryen ve vegan beslenme düzenlerinde bu tür bitkisel protein kaynaklarının önemi büyük. Kuru fasulyenin sadece protein açısından değil, aynı zamanda lif, vitamin ve mineral bakımından da zengin olması, onu daha cazip bir seçenek haline getiriyor. Yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemine olan katkıları da oldukça faydalı. Kilo kontrolü ve kan şekeri dengesi açısından sağladığı avantajlar, onu sağlıklı bir diyetin vazgeçilmez bir parçası yapıyor. Kuru fasulyenin ekonomik bir protein kaynağı olması, özellikle gelişmekte olan ülkelerdeki besin güvenliği açısından da önemli bir konu. Bu kadar çok faydası olan bir gıdanın, pişirmeden önce ıslatılması gerektiğini öğrenmek de oldukça ilginç. Bu şekilde hem pişirme süresini kısaltmak hem de besin öğelerinin emilimini artırmak mümkün. Kuru fasulye hakkında başka neler düşünüyorsunuz?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Protein C Nedir?
Protein C Nedir?
Protein Tozu Tavsiye
Protein Tozu Tavsiye
Nitro Tech Protein Tozu Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Nitro Tech Protein Tozu Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Tavuk Göğsü Protein Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Tavuk Göğsü Protein Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Günlük Protein İhtiyacı Ne Kadar Olmalı
Günlük Protein İhtiyacı Ne Kadar Olmalı
Güncel
Protein Tozu Zararları Nelerdir?
Protein Tozu Zararları Nelerdir?