200 gram nohutta ne kadar protein bulunur?

Nohut, besin değeri yüksek bir baklagil olup, özellikle vejetaryen ve vegan diyetler için önemli bir protein kaynağıdır. 200 gram nohutta ortalama 17.8 gram protein bulunur. Ayrıca lif, vitamin ve mineraller açısından da zengindir, sağlıklı bir beslenme için önerilir.

09 Aralık 2024

200 Gram Nohutta Ne Kadar Protein Bulunur?


Nohut, baklagiller familyasına ait olan ve zengin besin içeriği ile bilinen bir gıda maddesidir. Özellikle vejetaryen ve vegan beslenme tarzlarını benimseyen bireyler için önemli bir protein kaynağıdır. Bu makalede, 200 gram nohutta bulunan protein miktarını ve nohudun besin değerlerini detaylı bir şekilde inceleyeceğiz.

Nohutun Besin Değeri


Nohut, yalnızca protein değil, aynı zamanda lif, vitamin ve mineral bakımından da zengin bir gıda maddesidir. 100 gram haşlanmış nohutta ortalama 8.9 gram protein bulunmaktadır. Bu durumda, 200 gram haşlanmış nohutta yaklaşık olarak:
  • 17.8 gram protein
bulunmaktadır. Ancak, bu miktar nohudun pişirme yöntemine ve nohudun çeşitlerine göre değişiklik gösterebilir.

Nohutun Diğer Besin Öğeleri


Nohut, yalnızca protein içeriği ile değil, aynı zamanda diğer besin öğeleri ile de dikkat çekmektedir:
  • Karbonhidrat: 200 gram nohutta yaklaşık 30 gram karbonhidrat bulunmaktadır.
  • Lif: 200 gram nohutta yaklaşık 15 gram lif bulunur, bu da sindirim sağlığını destekler.
  • Yağ: Nohutun yağ içeriği oldukça düşüktür, 200 gram nohutta yalnızca 3 gram yağ bulunmaktadır.
  • Vitamin ve Mineraller: Nohut, folat, demir, magnezyum ve fosfor gibi önemli vitamin ve mineraller açısından zengindir.

Nohutun Sağlığa Faydaları

Nohut, sağlık açısından birçok fayda sağlayan bir besin maddesidir. İşte nohudun bazı sağlık faydaları:
  • Yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemini düzenler.
  • Kalp sağlığını destekler ve kan basıncını düşürmeye yardımcı olur.
  • Glikoz seviyelerini dengeleyerek diyabet riskini azaltır.
  • Vücut ağırlığını kontrol etmeye yardımcı olabilir, çünkü tokluk hissi yaratır.

Nohutun Pişirme Yöntemleri

Nohut, çeşitli pişirme yöntemleri ile hazırlanabilir. Kuru nohudu haşlayarak, çorba veya salatalarda kullanmak mümkündür. Ayrıca nohut unu, ekmek ve hamur işleri için alternatif bir malzeme olarak kullanılabilir. Nohutun pişirme yöntemleri, besin değerlerini etkileyebilir, bu nedenle pişirme şekli dikkatle seçilmelidir.

Sonuç

200 gram nohutta ortalama 17.8 gram protein bulunur. Nohut, zengin besin içeriği ve sağlık faydaları ile dikkat çeken bir gıda maddesidir. Vejetaryen ve vegan beslenme tarzlarına uygun bir alternatif sunan nohut, günlük protein ihtiyacını karşılamak için etkili bir kaynaktır. Bunun yanı sıra, sağlıklı bir diyetin parçası olarak çeşitli pişirme yöntemleri ile tüketilmesi önerilmektedir.

Ekstra Bilgiler

Nohut, dünyanın birçok yerinde yaygın olarak tüketilen bir baklagildir ve farklı kültürlerde çeşitli yemeklerin ana malzemesi olarak kullanılır. Ayrıca, nohutun glisemik indeksi düşüktür, bu da kan şekerini dengelemeye yardımcı olur. Nohut tüketimi, özellikle bitkisel protein kaynaklarına yönelen bireyler için önemlidir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Nazan 28 Ekim 2024 Pazartesi

Nohut hakkında paylaşılan bilgiler oldukça bilgilendirici. 200 gram nohutta yaklaşık 17.8 gram protein bulunması, bitkisel protein arayışında olanlar için güzel bir alternatif sunuyor. Ayrıca, yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemine fayda sağlaması da dikkat çekici. Peki, nohudu farklı pişirme yöntemleri ile nasıl daha lezzetli hale getirebiliriz? Kendi deneyimlerinizi paylaşabilir misiniz?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Nazan Hanım,

Yorumunuz için teşekkür ederim. Nohut gerçekten de sağlıklı bir besin kaynağı ve birçok farklı şekilde hazırlanabilir.

Pişirme Yöntemleri
Nohudu lezzetlendirmek için birkaç farklı pişirme yöntemi kullanabilirsiniz. Öncelikle, nohutları haşlayarak başlayabilirsiniz. Haşlama işlemi sırasında birkaç dal defne yaprağı eklemek, nohudun daha aromatik olmasını sağlar.

Fırında Pişirme
Fırında nohut pişirmek de harika bir seçenektir. Haşlanmış nohutları zeytinyağı, baharatlar ve sarımsak ile harmanlayıp fırınlayabilirsiniz. Bu yöntem, nohutların çıtır çıtır olmasını sağlarken, lezzetlerini de artırır.

Salata Olarak Kullanma
Ayrıca, nohutları salatalarınıza ekleyebilirsiniz. Zeytinyağı, limon suyu, tuz ve baharatlarla harmanlanmış nohut, yeşil salatalara hem protein hem de lezzet katacaktır.

Çorba ve Püre
Nohutları çorba ya da püre olarak da değerlendirebilirsiniz. Birkaç sebze ile birlikte kaynattığınız nohutları, blenderdan geçirerek kremamsı bir kıvam elde edebilirsiniz.

Bu yöntemler, nohutunuzu daha lezzetli hale getirmenin yanı sıra, sağlıklı beslenmenize de katkı sağlar. Kendi deneyimlerinizi ve favori tariflerinizi paylaşmanızı merakla bekliyorum!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Protein C Nedir?
Protein C Nedir?
Protein Tozu Tavsiye
Protein Tozu Tavsiye
Nitro Tech Protein Tozu Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Nitro Tech Protein Tozu Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Tavuk Göğsü Protein Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Tavuk Göğsü Protein Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Günlük Protein İhtiyacı Ne Kadar Olmalı
Günlük Protein İhtiyacı Ne Kadar Olmalı
Güncel
Protein Tozu Zararları Nelerdir?
Protein Tozu Zararları Nelerdir?