Son yıllarda protein ağırlıklı beslenme, herkesin ilgi alanına girmeye başlamıştır. Bunun en büyük nedeni, yaşlanma etkisi ve çeşitli kemik kırılmaları ve güçsüzlük gibi yaşanan sağlık problemleridir. Protein ağırlıklı beslenerek bu durumu kontrol altına alabilmek mümkündür; bu nedenle protein ağırlıklı beslenmeye özen gösterilmesi gerekir. Ayrıca, protein içeren besinler tüketmek, vücudun fazla yağ depolamasını engeller ve böylelikle fazla kilolardan kurtulmanıza yardımcı olur. Ancak, protein ağırlıklı besinler tüketirken ve protein destekli diyetlere başvururken sağlık durumunuzun yerinde olması gerekir. Aksi takdirde ciddi sorunlara yol açabilir. Bu nedenle, protein ağırlıklı beslenmeye başlamadan önce mutlaka bir doktora başvurmanız önemlidir. Protein Ağırlıklı Beslenmenin Faydaları Protein ağırlıklı beslenmek kas kütlesini artırır. Bu nedenle, protein tüketimini en fazla sporcular tercih etmektedir. Ancak bu beslenme türü için antrenman yapmak ve sağlıklı yaşamak için bol bol su tüketmek şarttır. Yapılan birçok araştırmaya göre, vücudun kas kütlesi ile yaşlanma etkisi ters orantılıdır. Bu nedenle, kas kütlesini artırmak yaşlanma etkisini azaltır, kırışıklıkları yok eder ve kişiyi daha dinç ve sağlıklı yapar. Egzersizden uzaklaşmak, kuvvet ve antrenmandan uzaklaşmak ve protein desteği almamak ise kas kaybına yol açar. Kemik yoğunluğunun korunması ve güçlenmesi için, protein ağırlıklı beslenmek ve ağır antrenman yapmak bu durumun önüne geçer. Protein Ağırlıklı Beslenme Programı Protein açısından zengin olan bazı besinler ve içerdiği protein miktarları:
Kas kütlesini artırmak için vücudumuzda kilo başına yaklaşık 1.5 gram protein tüketmemiz gerekir. Ayrıca, kas lifleri proteini sevdiği için, yapılan antrenman ve egzersize göre protein tüketimini artırmanız gerekir. Kas kütlesi arttıkça vücudunuzun protein ihtiyacı da o ölçüde artar. Protein açısından en zengin olan besinler, et ve sebzelerde bulunan proteinlerdir. Birçok sporcunun tercih ettiği ve protein açısından son derece önemli bir yer tutan kefiri doğal olarak evde hazırlamanız daha sağlıklı olacaktır. Doğal süt ile kefir mayasından oluşan karışımı iki gün boyunca cam bir kavanozda saklamanız, yaptığınız Protein Ağırlıklı Beslenmede önemli bir yer tutacaktır. |
.jpg "Karbonhidrat Protein Yağ")
.jpg "Böbrekte Protein Kaçağı Zararları")
Ukuş
23 Temmuz 2024 SalıProtein ağırlıklı beslenmeye başlamadan önce doktor kontrolüne gitmem gerektiği söyleniyor. Bu konuda ne gibi riskler olabilir? Protein ağırlıklı beslenme yaşlanma etkilerini gerçekten azaltıyor mu? Kas kütlesini artırmak için günlük protein alımını nasıl hesaplayabilirim? Protein ağırlıklı beslenirken su tüketiminin önemi nedir? Evde kefiri doğal olarak hazırlamanın yolları neler?
Cevap yazAdmin
23 Temmuz 2024 SalıMerhaba Ukuş,
Protein ağırlıklı beslenmeye başlamadan önce doktor kontrolüne gitmek gerçekten önemlidir. Çünkü her bireyin metabolizması, sağlık durumu ve beslenme ihtiyaçları farklıdır. Yüksek protein alımı böbrek fonksiyonlarını zorlayabilir, özellikle mevcut böbrek sorunları olan kişilerde. Ayrıca, aşırı protein tüketimi zamanla kemik sağlığını olumsuz etkileyebilir.
Protein ağırlıklı beslenmenin yaşlanma etkilerini azaltıp azaltmadığı konusunda kesin bir kanıt olmamakla birlikte, yeterli protein alımı kas kütlesini korumaya yardımcı olabilir, bu da yaşlanma sürecinde daha fit ve sağlıklı kalmanıza katkıda bulunabilir.
Kas kütlesini artırmak için günlük protein ihtiyacınızı hesaplamak için vücut ağırlığınızın kilogramı başına genellikle 1.2-2.2 gram protein önerilir. Örneğin, 70 kg ağırlığında biriyseniz, günlük 84-154 gram arası protein tüketmeniz gerekebilir. Ancak bu oranlar aktivite düzeyinize ve kişisel ihtiyaçlarınıza göre değişiklik gösterebilir.
Protein ağırlıklı beslenirken su tüketimi de son derece önemlidir. Yüksek protein alımı böbrekler üzerinde yük oluşturabilir, bu yüzden yeterli su içmek böbreklerinizi korumaya yardımcı olur ve vücudunuzun düzgün çalışmasını sağlar.
Evde kefir hazırlamak için ihtiyacınız olanlar şunlardır:
1. Kefir taneleri (mayası)
2. Süt (tercihen pastörize edilmemiş)
Sütü oda sıcaklığında bir kavanoza koyun ve kefir tanelerini ekleyin. Kavanozun ağzını temiz bir tülbentle kapatın ve lastik bir bantla sabitleyin. Oda sıcaklığında 24-48 saat fermente olmasını bekleyin. Sonrasında kefiri süzerek taneleri ayırın ve kefiri buzdolabında muhafaza edin. Kefir tanelerini tekrar kullanmak için suyla durulayıp yeni bir sütle işlemi tekrarlayabilirsiniz.
Sağlıklı günler dilerim!